5、特色
材料 ：排骨750克 、惹味
8 、菜葱准备好材料。油煎葱头适量、夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色加入水大火烧开。惹味加入蚝油 ，菜葱要加油入。油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
7 、特色
9 、惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好。盖上锅盖，油煎如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、不用再另放盐。
6 、
3 、蚝油已经够咸味了 ，炒均后 。糖适量 、
2 、
排骨爆香出油后，加入葱头丝炒香 。油适量做法 ：
1 、生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。焖至汁稍干即可关火。排骨洗净斩件备用 。烧热锅 ，
10 、
4 、放白糖炒糖色。